台風一過

北九州空港へ．

その美しい睫毛でも眩しいでしょう．

「14世紀から続くドイツ伝統の白ビールです。ヴァイツェン酵母によるバナナやクローブのような香りと泡立ちが豊かでいつまでも持続する泡が特徴です。ホップが少ないため苦みは弱く、舌触りも濃密で「まるで飲むパンのようだ」といわれるビールです。ヴァイツェンがドイツ語で小麦を意味する通り、50%以上小麦麦芽が使われています。小麦は大麦に比べタンパク質が多い上に、ろ過しないため白く濁っています。」とのこと．